10. mail toimus järgmine, taimede õpikoda. See oli põgus külastus taimede maailma ning tutvustas taimede olemust ja suhet inimesega. Uurisime nii taimede traditsioonilist kui ka eriskummalist ehitust ja kuidas taimede unikaalseid omadusi inimene enda kasuks on rakendanud. Heitsime pilgu fotosünteesile ja eksperimenteerisime taimedega. Vaatasime taimede rolli inimese toidulaual ja seda, kuidas inimene on taimi vastavalt vajadustele muutnud.
Neljapäeval, 15. märtsil toimunud õpikojas uurisime toidu biokeemilisiomadusi ja koostist. Juhendajad Helerin ja Jelena selgitasid, et coca-cola (pH 2,5) on happelisem kui äädikas (35% pH 2,9) ning vere pH on 7,34 - 7,45. Kromatograafia testi abil saime teada millised toiduvärvid kommidel on kahjulikimad ja millist värvi komme võib julgelt tarbida. Saime teada mis on antioksüdandid ja millised vitamiinid meid nende eest kaitseksid. Tegime piimast liimi ja katsetasime kuidas erinevad ensüümid mõjuvad nt tärklisele, banaanile, lihale, piimale.
Kolmapäeval, 7. märtsil toimunud õpikoja teemaks oli vesi. Juhendajate Gristini ja Anna abiga saime teada kui kare on koolivesi, milline mõju on raskel veel tervisele ja kuidas toimub vee puhastamine. Lisaks saime teada miks on see Maal kõige levinum aine niivõrd eriliste omadustega. Mõõtsime vee sisaldust ja vaatasime mikroskoobiga lähemalt, millised silmale nähtamatud organismid seal elavad.
Rohkem infot fyysika. ee lehelt
Neljapäeval, 15. märtsil toimunud õpikojas uurisime toidu biokeemilisiomadusi ja koostist. Juhendajad Helerin ja Jelena selgitasid, et coca-cola (pH 2,5) on happelisem kui äädikas (35% pH 2,9) ning vere pH on 7,34 - 7,45. Kromatograafia testi abil saime teada millised toiduvärvid kommidel on kahjulikimad ja millist värvi komme võib julgelt tarbida. Saime teada mis on antioksüdandid ja millised vitamiinid meid nende eest kaitseksid. Tegime piimast liimi ja katsetasime kuidas erinevad ensüümid mõjuvad nt tärklisele, banaanile, lihale, piimale.
Kolmapäeval, 7. märtsil toimunud õpikoja teemaks oli vesi. Juhendajate Gristini ja Anna abiga saime teada kui kare on koolivesi, milline mõju on raskel veel tervisele ja kuidas toimub vee puhastamine. Lisaks saime teada miks on see Maal kõige levinum aine niivõrd eriliste omadustega. Mõõtsime vee sisaldust ja vaatasime mikroskoobiga lähemalt, millised silmale nähtamatud organismid seal elavad.
Rohkem infot fyysika. ee lehelt